Home > スポンサー広告 > 【美味食】No-03 あわびとサザエ刺し盛り

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Comments:-

タケイチ URL 2009-04-21 (火) 01:47

めちゃくちゃ、ごちそうじゃないですかーーーー!!
すっごく美味しそうですね☆

今日は、帰りが遅くて晩ご飯を食べていないので
この写真を見ると益々おなかが空いてきました。

くまぞう URL 2009-04-21 (火) 04:56

◆タケイチさん
遅くまで仕事お疲れ様です。
晩御飯を食べるタイミングをのがすくらい忙しい時は
睡眠時間も減っていると思うので体調壊さないようにお気をつけください。

こういう料理は、この先何年か無いと思います(笑)

自分じゃ買わないですからね

Comment Form

Trackback+Pingback:-

TrackBack URL for this entry
http://kagekumakatsu.blog81.fc2.com/tb.php/539-2c0cf4c1
Listed below are links to weblogs that reference
スポンサーサイト from くまぞうのあーだCoda

Home > スポンサー広告 > 【美味食】No-03 あわびとサザエ刺し盛り

Home > 美味いものをつくって食べる > 【美味食】No-03 あわびとサザエ刺し盛り

【美味食】No-03 あわびとサザエ刺し盛り

あわび調理中

いきなりですが、あわびです。
でかいです。

男が料理するとか言ったら食材がどうのとかいってやだね~
っていう訳ではなく、頂き物です(笑)
こんなん高くって買えませんよ。

過去に殻付きでもらった事がありその時以来なので、
またしてもネットで殻の外し方を見ながら悪戦苦闘。

あわびは上の写真のほかもう一個あって、そっちを先にさばいた時は
外す時に肝をやぶってしまったが、この大きい方はきれに取れました。
裏返すとちょっとキモいです。
肝なだ~け~に!
あわび裏側

ダメですか、すべりましたか、そうですか。

サザエもあります。
なかなか取り出すのに苦労しますが、
これまたネットでお尻を包丁の柄で叩くと取り易いとか書いてましたが、
全~然うまくいきませんでした。

でも刺身で食べる部分は上の方だけなので、
切れてもいいんです。

で完成!
あわびとサザエの刺し盛り
あわびとサザエの刺し盛りと


あわびステーキ
あわびステーキ


どれも大変美味しかったですが、高級食材は取り扱いに神経使います。
お嬢様を接待した感じです。やった事ないけど(笑)







スポンサーサイト

Comments:2

タケイチ URL 2009-04-21 (火) 01:47

めちゃくちゃ、ごちそうじゃないですかーーーー!!
すっごく美味しそうですね☆

今日は、帰りが遅くて晩ご飯を食べていないので
この写真を見ると益々おなかが空いてきました。

くまぞう URL 2009-04-21 (火) 04:56

◆タケイチさん
遅くまで仕事お疲れ様です。
晩御飯を食べるタイミングをのがすくらい忙しい時は
睡眠時間も減っていると思うので体調壊さないようにお気をつけください。

こういう料理は、この先何年か無いと思います(笑)

自分じゃ買わないですからね

Comment Form

Trackback+Pingback:0

TrackBack URL for this entry
http://kagekumakatsu.blog81.fc2.com/tb.php/539-2c0cf4c1
Listed below are links to weblogs that reference
【美味食】No-03 あわびとサザエ刺し盛り from くまぞうのあーだCoda

Home > 美味いものをつくって食べる > 【美味食】No-03 あわびとサザエ刺し盛り

携帯でご覧になる方はこちら
QRコード
天気予報

かさ忘れてない?
-天気予報コム- -FC2-
FC2カウンター
Recent Trackback
Search
Meta
Links
Feeds

Page Top

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。